Limonlu irmiksiz yalancı cheesecake tarifi nasıl yapılır?

Limonlu irmiksiz yalancı cheesecake, hafif ve ferahlatıcı tadıyla özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Klasik cheesecake tariflerine göre daha pratik bir yapım aşamasına sahip olan bu tarif, irmik kullanılmadan hazırlanmasıyla da dikkat çekmektedir. Aşağıda, bu lezzetli tatlının tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Limonlu irmiksiz yalancı cheesecake için gerekli malzemeler şunlardır:

• 200 gram bisküvi (tercihen burçak veya digestif bisküvi)
• 100 gram tereyağı (eritilmiş)
• 500 gram labne peyniri
• 200 ml sıvı krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
• 1 paket vanilin
• 1 paket jelatin (isteğe bağlı)

Cheesecake'in hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapım aşamaları:

1. Bisküvi Tabanı Hazırlama: - Bisküvileri bir poşet içerisinde ufalayarak toz haline getirin. - Eritilmiş tereyağını bisküvilerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. - Karışımı, kelepçeli bir kalıbın tabanına eşit şekilde yayın. - Buzdolabında en az 30 dakika bekletin.

2. Cheesecake Harcını Hazırlama: - Labne peynirini, toz şekeri, limon suyu ve rendesi ile vanilini bir kapta iyice çırpın. - Sıvı kremayı ekleyerek karışım pürüzsüz hale gelene kadar çırpmaya devam edin. - Eğer jelatin kullanıyorsanız, paket üzerindeki talimatlara göre jelatini hazırlayın ve harca ekleyin.

3. Bütünleşme Süreci: - Hazırladığınız cheesecake harcını soğuyan bisküvi tabanın üzerine dökün. - Üzerini düzleştirerek, buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.

4. Servis: - Cheesecake'iniz dinlendikten sonra, kalıptan çıkararak dilimleyin. - İsteğe bağlı olarak üzerine limon dilimleri veya mevsim meyveleriyle süsleyebilirsiniz.

Limonlu irmiksiz yalancı cheesecake, hafif yapısı ve ferahlatıcı tadıyla tatlı ihtiyacınızı karşılayacak mükemmel bir alternatiftir. Pratik yapım aşaması ile de misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz etkileyici bir tatlıdır. Afiyet olsun!