Kremalı limonlu tavuk nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kremalı limonlu tavuk, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir yemektir. Bu tarif, tavuk göğsü, krema ve taze limon suyu ile hazırlanan zengin bir sos ile bütünleşen etin mükemmel bir uyumunu sunmaktadır. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifini bulacaksınız.

Malzemeler

Kremalı limonlu tavuk için gerekli malzemeler şunlardır:

• Tavuk göğsü - 500 gram
• Bir adet limonun suyu ve rendesi
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Tarifin hazırlanış aşaması, adım adım aşağıda belirtilmiştir:

Adım 1: Tavukların Hazırlanması

İlk olarak tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesin. Bu, tavukların daha hızlı ve eşit pişmesini sağlayacaktır. Kesilen tavukları tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Adım 2: Tavukların Pişirilmesi

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa tavuk dilimlerini ekleyin ve her iki tarafını altın rengi alana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürecektir. Tavuklar piştikten sonra tavadan çıkarın ve bir kenara alın.

Adım 3: Sosun Hazırlanması

Aynı tavaya ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Ardından limon suyu ve rendesini ekleyin. Limonun asidik yapısı, tavuk etinin lezzetini artıracaktır. Birkaç dakika kaynadıktan sonra kremayı ekleyin ve karıştırın. Sosun kıvamı istediğiniz yoğunluğa gelene kadar pişirin.

Adım 4: Tavukların Sosla Birleştirilmesi

Pişirdiğiniz tavuk dilimlerini tekrar tavaya ekleyin ve sosla iyice karıştırın. Tavukların sosu emmesi için birkaç dakika daha pişirin.

Servis Önerisi

Kremalı limonlu tavuğu, taze doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile sunum yapmanız, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler