Kalıpta limonlu kek nasıl yapılır? tarifi nedir?
Taze limon aromasıyla ferahlatan, yumuşacık dokusuyla her ısırıkta şerbetli lezzet vaat eden bir kek tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya günlük çay saatlerinize eşlik edecek enfes bir seçenek sunuyor.
Kalıpta Limonlu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un
- 2 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
- 1 adet limonun suyu
Limonlu Şurup İçin:
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 adet limonun suyu
Yapılışı:
- Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın
- Sıvı yağ, süt, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın
- Son olarak limon suyunu ekleyip karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
Şurup Hazırlığı:
- Kek pişerken şurup için su ve şekeri kaynatın
- Kaynadıktan sonra ocaktan alıp limon suyunu ekleyin
- Kek fırından çıkar çıkmaz üzerine şurubu gezdirin
- Kekin şurubu çekmesi için oda sıcaklığında soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Limon kabuğunu rendelerken beyaz kısmını rendelememeye özen gösterin
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin
- Şurubu sıcak keke dökün ki daha iyi emilsin
- Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyin
|
.webp "Feridun Kunak Limon Sirkesi")
.webp "İbrahim Saraçoğlu Maydanoz Limon Kürü")
.webp "Maydanoz Limon Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.webp "Limon Tüyleri Azaltır mı?")
