Margarinle limonlu kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Limonlu kek, ferahlatıcı ve hafif bir tat arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Margarin kullanarak hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Aşağıda, margarinle limonlu kek yapmanın adımları ve gerekli malzemeler yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler

Limonlu kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı margarin (eritilmiş)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 limonun suyu ve rendesi
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanma aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Adım: Yumurtaları Çırpma

Öncelikle, yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi hedeflenmektedir.

2. Adım: Margarini ve Yoğurdu Ekleyin

Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına eritilmiş margarini ve yoğurdu ekleyin. Bu aşamada limon suyu ve rendesini de ilave edin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Tahta bir spatula veya bir çırpıcı ile karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

4. Adım: Kek Kalıbını Hazırlama

Kek kalıbınızı yağlayarak veya unlayarak hazırlayın. Hamuru kalıba dökün ve yüzeyini düzeltin.

5. Adım: Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kek pişmiş demektir.

6. Adım: Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve kalıpta birkaç dakika soğumasını bekleyin. Ardından, kek kalıbından çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Yukarıda belirtilen adımlar ve malzemeler ile pratik bir şekilde margarinle limonlu kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!