Limonlu nişastalı kurabiye nasıl yapılır?

Limonlu nișastalı kurabiye, hafif ve ferahlatıcı lezzetiyle bilinen bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde misafirlere sunmak için idealdir. Aşağıda, bu lezzetli kurabiyeleri yapmanın adım adım tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Yapılışı

1. Hamurun Hazırlanması: Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın ve üzerine sıvı yağı ekleyin. Karışımın homojen bir kıvam alması için iyice çırpın.

2. Limon ve Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Karışıma limon suyu, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Ardından nişastayı ilave edin ve karıştırmaya devam edin.

3. Unun Eklenmesi: Son olarak, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun çok sert olmaması gerektiğini unutmayın.

4. Şekil Verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuçlarınızla yuvarlayarak top şekli verin. Daha sonra bu topları hafifçe bastırarak yassılaştırın.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Genellikle bu işlem 15-20 dakika arasında sürmektedir.

6. Soğutma ve Servis: Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, pudra şekerini kurabiyelerin üzerine serpin ve servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Limonlu nișastalı kurabiye yapımında, limon kabuğu rendesi eklemek, kurabiyelere ekstra bir aroma katabilir.- Kurabiyeleri daha uzun süre taze tutmak için hava geçirmeyen bir kapta saklayabilirsiniz.- Farklı tatlar denemek isteyenler, limon yerine portakal suyu da kullanabilirler.

Limonlu nișastalı kurabiye, pratik yapılışı ve lezzeti ile her yaş grubundan insanın beğenisini kazanacak bir tariftir. Aynı zamanda, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Bu tarife sadık kalınarak yapılan kurabiyeler, çay saatlerinde veya özel günlerde damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.